Allgemeine Links
A A C Infotray AG, Zur Kesselschmiede 31, 8400 Winterthur
Agroscope, Schwarzenburgstrasse 161, 3003 Bern
Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung, Centralstrasse 21, 6210 Sursee
bwz uri, Abt. LandwirtschaftA Pro Strasse 44, 6462 Seedorf
Strickhof Eschikon 21, 8315 Lindau
Plantahof, Kantonsstrasse 17, 7302 Landquart
Bundesamt für Gesundheit, Schwarzenburgstrasse 153, 3097 Liebefeld
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV, Schwarzenburgstrasse 155, 3003 Bern
Dienststelle Lebensmittelkontrolle und Verbraucherschutz, Kanton Luzern
Laboratorium der Urkantone, Brunnen
OIC Interkantonale Zertifizierungsstelle Weissensteinweg 6 CH – 3423 Ersigen
Gesetze und Verordnungen
817 Systematische Sammlung Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände
817.0 Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände
817.02 Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung
817.042 Verordnung über den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung (LMVV)
817.022.2 Verordnung des EDI über neuartige Lebensmittel
817.022.12 Verordnung des EDI über Getränke
817.022.16 Verordnung des EDI betreffend die Information über Lebensmittel (LIV)
817.022.17 Verordnung des EDI über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, Pilze und Speisesalz (VLpH)
817.022.51 Verordnung des EDI über gentechnisch veränderte Lebensmittel (VGVL)
817.022.108 Verordnung des EDI über Lebensmittel tierischer Herkunft (VLtH)
916 Systematische Sammlung Landwirtschaftliche Produktion
916.020 Verordnung über die Primärproduktion (VPrP)
916.020.1 Verordnung des WBF über die Hygiene bei der Primärproduktion (VHyPrP)
916.351.0 Milchprüfungsverordnung (MiPV)
916.351.021.1 Verordnung des EDI über die Hygiene bei der Milchproduktion